シンプル☆みかんジャム
虹色ボックス @cook_40047962
うちの庭で取れたみかん。美味しいけど沢山あって消費が大変！なわけで作ってみました。
このレシピの生い立ち
庭で取れたみかんが大量にあったので。
シンプル☆みかんジャム
うちの庭で取れたみかん。美味しいけど沢山あって消費が大変！なわけで作ってみました。
このレシピの生い立ち
庭で取れたみかんが大量にあったので。
作り方
- 1
みかんは皮をむいて、実を房からはずす。ここがちょっと面倒です＾＾；
- 2
実と果汁を厚手の鍋にいれて火にかける。
- 3
砂糖を３回に分けて入れながら、好みのとろみがつくまで煮込んで出来あがり！
コツ・ポイント
どんなジャムにも言えることですが、煮詰めすぎないことです。
火から下ろしてすぐはサラサラな状態でも、冷えると結構固まります。
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