ふわっふわ！！フレンチトースト
k.lupin @cook_40058182
子供の頃母が良く作ってくれてました♪ ふわふわです＾＾焼き上がりがパンがふっくらしててホントにジューシーでふわふわです＾＾
子供も大好き♪です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれてました＾＾
本当のレシピは牛乳全部卵に混ぜて、長く浸しておくんですが、朝急にフレンチトーストが食べたくなった時に先に牛乳に浸してみたらとてもしっとりできました＾＾
ふわっふわ！！フレンチトースト
子供の頃母が良く作ってくれてました♪ ふわふわです＾＾焼き上がりがパンがふっくらしててホントにジューシーでふわふわです＾＾
子供も大好き♪です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれてました＾＾
本当のレシピは牛乳全部卵に混ぜて、長く浸しておくんですが、朝急にフレンチトーストが食べたくなった時に先に牛乳に浸してみたらとてもしっとりできました＾＾
作り方
- 1
食パンを４つに切る。
★の卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせておく。 - 2
カットした食パンを牛乳150ccに浸す。
食パンの厚さで牛乳の量が変わってきますので、調節して下さい。 - 3
２で牛乳を浸したパンを１の卵液につけて、フライパンでゆっくり焼いていきます。両面焼き目がついたら、バターを加え溶かし、香りをつけます。
- 4
お好みでハチミツや、メープルシロップなど、かけてください＾＾
うちはいつもメープルシロップです＾＾
コツ・ポイント
工程２で、あまりにもびちゃびちゃに浸しすぎると、パンが崩れてしまうので、気をつけてください＾＾
あま～いのがお好きな方は工程２の牛乳にもお砂糖をどうぞ＾＾
卵液に浸す前に牛乳に浸す事で、しっとり感アップできます。ミミもしっとりしてます。
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パンを浸しておくのに糖分は加えません。焦げにくくふっくらと焼き上がります。後からハチミツをかけますので、好みの甘さに♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17910543
