リッチなサーモン ポテトサラダ Ca入り

クックS6400X☆ @cook_40100317
みんな満足♪リッチなサーモン ポテトサラダ
材料はシンプル。
実は・・・冷蔵庫の残り物が隠し味です。 あんず
このレシピの生い立ち
スモークサーモンは、高たんぱく低脂肪でカルシウムを効率よく吸収するビタミンD、成長を促進効果のビタミンB6を豊富に含む成長促進食品となりました。活動的な春なので、「旬素材+カルシウム」というカラダ応援レシピを考えてみました。
リッチなサーモン ポテトサラダ Ca入り
みんな満足♪リッチなサーモン ポテトサラダ
材料はシンプル。
実は・・・冷蔵庫の残り物が隠し味です。 あんず
このレシピの生い立ち
スモークサーモンは、高たんぱく低脂肪でカルシウムを効率よく吸収するビタミンD、成長を促進効果のビタミンB6を豊富に含む成長促進食品となりました。活動的な春なので、「旬素材+カルシウム」というカラダ応援レシピを考えてみました。
作り方
- 1
新じゃがの皮をむき、ゆでて熱いうちにつぶします。この時に塩コショウ・マゼカルを加えます。
- 2
ポテトサラダをふんわりさせるために、酢とマヨネーズ大さじ3を加えて滑らかになるようによく混ぜます。
- 3
新たまねぎをスライサーでスライスし20分氷水にさらし、絞って水を切ります。
- 4
スモークサーモンを1.5~2cm角に切ります。
- 5
1.の粗熱がとれたら
2.の新玉ねぎと3.のスモークサーモン、ドレッシングと大さじ5程度のマヨネーズと一緒に混ぜます。 - 6
乾燥しないように、蓋付きの容器に入れ冷蔵庫で冷やして完成です。
- 7
※よく冷えていた方が美味しいので、食べる直前に盛り付けてください。
コツ・ポイント
■ホクホクに仕上げるために、新じゃがは必ず熱いうちにつぶしてください。
■隠し味のドレッシングは何でもいいです。
冷蔵庫に少しだけ残っているドレッシングを使い切りましょう♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17911035






