レシピと言うほどのものではありませんが　　　(= ^ ^ ゞ
いつもの味噌汁にコクがでます。
このレシピの生い立ち
味噌汁にヨーグルトを入れると美味しいとテレビでやっていたのを見て、それならば同じ乳製品、発酵食品のチーズでもいいのでは？とやってみました。