白玉もちもち〜桜餡パン
まぃポチ @cook_40106501
桜の季節がやってきました♡
桜味も桜も大好きなので、桜餡パン作っちゃいました(❁´v`❁)
もっちもちで美味しすぎ♡
このレシピの生い立ち
初投稿＊
桜たくさん入れて春らしいパン作りたくて♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊ホームベーカリーに、桜餡と桜塩漬け以外の材料を入れて、一次発酵までお任せ♪
- 2
＊一次発酵終了後、ガス抜きをし、スケッパーで8等分にし、固く絞った濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。
- 3
＊生地を伸ばし中に桜餡10gづつ包む。ラップを被せ35℃で50分二次発酵。その間にオーブン180℃で予熱。
- 4
＊2倍に膨らんでたらOK♪
真ん中をくぼませ水洗いした桜塩漬けを乗せ、仕上げに上から粉を振る。 - 5
＊予熱が完了したら、180℃下段で10分。アルミ被せ5分。
出来上がりヾ(´︶`♡)ﾉ
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