白玉あんこパン＊当日限定！
xcaret @cook_40057083
つくれぽから閃き！
ステイホームも悪くない
翌日は白玉が硬くなるので、当日限定パン
このレシピの生い立ち
真由パパさんの「白玉もち粉で餡入り団子を！」を作り冷凍。（つくれぽあり）求肥アンパンを作りたいと思っていたけど、この白玉あんこ代用できるんじゃない？！と思い。11個も作らず、他のパンを作ったあまり生地に入れたらビンゴ！でした。
白玉あんこパン＊当日限定！
つくれぽから閃き！
ステイホームも悪くない
翌日は白玉が硬くなるので、当日限定パン
このレシピの生い立ち
真由パパさんの「白玉もち粉で餡入り団子を！」を作り冷凍。（つくれぽあり）求肥アンパンを作りたいと思っていたけど、この白玉あんこ代用できるんじゃない？！と思い。11個も作らず、他のパンを作ったあまり生地に入れたらビンゴ！でした。
アプリでひらく作り方
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ID19793077真由パパさんの白玉あんこ餅を作り、食べきれなかった分をきな粉をまぶして１つずつ冷凍しました。
-
- 2
冷凍白玉あんこを自然解凍（包む2時間前）又は、レンジ500wで20秒。
サイズ：約5cm - 3
HBに白玉あんこ以外を全部投入。
こね20分、発酵40分 - 4
HBから取り出し計量してください。
約440g
パンチして
40g×11個 - 5
丸めてベンチ10分
- 6
生地を平くして餅を真ん中に乗せて、包む。※生地の端は薄く（包んで分厚くなる為）中央は厚めにする。
- 7
発酵40分
- 8
ゴマをふって
220度で12分出来上がり〜
-
- 9
私は440gの生地で1つだけ白玉あんこパンを作りました。
他はエピ、塩パン、まるパン -
コツ・ポイント
翌日は硬くなるので、当日限定です！！
包む時の生地の厚み。
兎にも角にも、まずは解凍。忘れてたら、ちょっとレンチンで半解凍してからHBをスタート！
白玉あんこも大きさはご家庭で自由に。それに合わせた生地に分けてください。
つくれぽ
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