冬野菜たっぷり焼きうどん

かぶは洗って皮を剥いていちょう切りに、春菊は洗って適当に切り､ベーコンはスライスしてまいたけはばらにして置きます。冷凍のうどんをお使いの場合は野菜を切っている間にお湯を沸かしてゆで始めてください。

ベーコンを炒め、その後かぶを入れ炒め、その後春菊、まいたけを入れて炒め、だしの素をふりかけ、つゆもかけ味を調えてください。この時少し味が濃いかな？くらいがちょうど良いと思います。

そこに麺を入れ全体に絡めて出来上がりです。お好みで七味などふりかけていただいてもピリッと美味しいかと思います。