なめたけ・豚キム・レタス⇒雑炊！？
１０分ご飯”韓流”バージョン♪でも体もポカポカ温まるし、美味しいのだ +ﾟ：｡*ﾟ+．(v^ｰﾟ)
このレシピの生い立ち
ナメタケにおしょうゆ等々全て入っているので、調味料＆作業削減！！１０分で出来るので、お仕事が忙しいときの大活躍レシピなのです♡
なめたけ・豚キム・レタス⇒雑炊！？
１０分ご飯”韓流”バージョン♪でも体もポカポカ温まるし、美味しいのだ +ﾟ：｡*ﾟ+．(v^ｰﾟ)
このレシピの生い立ち
ナメタケにおしょうゆ等々全て入っているので、調味料＆作業削減！！１０分で出来るので、お仕事が忙しいときの大活躍レシピなのです♡
作り方
- 1
レタスは洗って、一口大にちぎります。
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- 2
お鍋にお水とナメタケとキムチを入れて沸かします。
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- 3
お鍋が沸いたら、豚肉と取りガラスープの素を投入。 ※辛めがお好きなら豆板醤をここで投入♪
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- 4
ご飯を入れて、中火で煮込みます。
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- 5
ご飯が軟らかくなったら、火を止めます（固めが好きな方は火を入れる時間を調整して下さいね）
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- 6
レタスを入れて、具となじむようにかき混ぜて、出来上がり。
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- 7
器に盛り付けてアツアツを食べてね♪
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- 8
今回は手作りキムチナメタケを使用のため、キムチは入れず。。。ワガママ娘ちゃんの手作りナメタケ、参考レシピ載せました、見てねん♪
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- 9
【ｵﾏｹ_二杯目】 お豆腐追加！！
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- 10
【ｵﾏｹ_二杯目】 ご飯追加！！（まだ食うか・・・）
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- 11
【ｵﾏｹ_二杯目】 卵追加！！
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- 12
【ｵﾏｹ_二杯目】 レタス再投入！！
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- 13
【ｵﾏｹ_二杯目】 更にナメタケかけてみました！！ウマーッ♡
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コツ・ポイント
▼レタスは火を止めてから入れたほうがgood！！器に盛り付けてしばらくすると周りのご飯等の熱で思ったよりシナシナになってしまうのです。 ▼溶き卵入れたら間違いなく美味しいのですが、アテクシはいつも二杯目を頂く時から入れてます♪まずは、熱々の辛いのをハフーッと♪
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