和風パンぐらたん♪
きゅま @cook_40066385
あまったバケットがあったので簡単ホワイトソースでパングラタン♪
このレシピの生い立ち
あまったバケットと冷蔵庫にあったものを見てなんとなく作ってみました笑
簡単ホワイトソースはなにかの本で見たのを思い出しました♪
いろんなものに応用できるのでかなりおすすめです☆
和風パンぐらたん♪
あまったバケットがあったので簡単ホワイトソースでパングラタン♪
このレシピの生い立ち
あまったバケットと冷蔵庫にあったものを見てなんとなく作ってみました笑
簡単ホワイトソースはなにかの本で見たのを思い出しました♪
いろんなものに応用できるのでかなりおすすめです☆
作り方
- 1
薄く切ったジャガイモにんじんを少量のサラダ油でいためる。
火が通る少し前に長ネギを加える。
そこに小麦粉を加えて全体によく混ざるように混ぜる。 - 2
混ざったらそこに牛乳を入れて混ぜながら火にかけておく。
少しするととろみがついてくるのでそうしたら味噌を入れる。
塩をいれて味を調節。 - 3
適当な大きさに切ったバケットを軽くオーブンで焼いてお皿に入れ、ソースを上からかけてチーズを乗せて焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
小麦粉と牛乳の分量は適当でもこのソースはできます笑
ホワイトソースって大変だと思いきや超簡単にできます！それも粉っぽくないんです！！
あとは醤油やだしとか入れて味を調えるとおいしくなります！
白味噌でコクＵＰ♪
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