簡単★シンプル人参ホットサラダ

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

ヘルシー目指して作りました。人参の素朴なお味です♪
このレシピの生い立ち
人参がたくさん届いたので(^-^;

簡単★シンプル人参ホットサラダ

ヘルシー目指して作りました。人参の素朴なお味です♪
このレシピの生い立ち
人参がたくさん届いたので(^-^;

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 人参 (中~大)1本
  2. しらす 使ったのは27.5g=1パック
  3. Oliveオイル 大1
  4. レモン汁(ポッカ使用) 10ふり=1周×お好みの量
  5. 味の素 適量(5ふり使用)
  6. 白煎りゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    千切りスライサーで1本をカットします。シリシリ風に余り長くしない方が食べやすいと思います

  2. 2

    フライパンにOliveオイルを熱し、人参にOliveオイルと熱が回るまで中強火で焦げないよう炒める

  3. 3

    少し しんなりしてきたら、しらすを入れ少し炒め、レモン汁・味の素を入れ、ひと炒めしたらゴマを入れて出来上がりです☆

コツ・ポイント

千切りスライサーで簡単に。
炒め過ぎず、人参の歯応えも残したいです!
物足りなかったら、マヨポン酢・マスタード入りポン酢・ノンオイルドレッシングなどで、お召し上がりください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952
に公開
今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね?皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
もっと読む

似たレシピ