人参美人の♥ホットサラダ!
きぐちゃんち @cook_40045070
人参をたくさん食べて目指せ美肌～(*´▽｀*)
レモンを絞ってサッパリといただきます。
このレシピの生い立ち
人参でなにか作りたいと思ったので作ってみました。
人参美人の♥ホットサラダ!
人参をたくさん食べて目指せ美肌～(*´▽｀*)
レモンを絞ってサッパリといただきます。
このレシピの生い立ち
人参でなにか作りたいと思ったので作ってみました。
作り方
- 1
人参は千切りにする。にんにくは包丁のヘラでつぶす。
- 2
熱したフライパンににんにくとオリーブオイルを入れにんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れ炒める。
- 3
すぐに人参を入れ火が通るまで炒め、火が通ったら砂糖、バルサミコ酢、塩こしょうをする。
-
- 4
火を止め最後にレモン汁をかけザッと混ぜて器に盛り、ナッツをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
人参は生でも食べられるので歯ごたえを残したければ、完全に火を通さなくてもいいと思います。
私はいつもにんにくオイルで作ってます。
レシピID：17530690
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