我が家のO型流・オムライス

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我が家のO型流・オムライス

夕楊月 @cook_40063908

ピーマンの味が苦手でもあまり気にならないオムライスです☆
このレシピの生い立ち
フライパンを何度も洗うのが面倒で、先に卵を作ろうと思って。

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夕楊月 @cook_40063908

ピーマンの味が苦手でもあまり気にならないオムライスです☆
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フライパンを何度も洗うのが面倒で、先に卵を作ろうと思って。

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材料

２人分

ごはん２人分
にんじん３分の１本
玉ねぎ半分
ピーマン２個
ウインナー４本
卵４個
ケチャップ適量
オリーブオイル適量
粗びきこしょう適量

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作り方

1

にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切り。
ウインナーは縦半分に切って４、５当分に切る。
2

卵をとき、熱したフライパンに油を引いて卵を焼く。
(両面。片面はしっかりと、裏は軽めでOK)
3
２をお皿に広げておく。
4
フライパンに油を引き、にんじんと玉ねぎとピーマンを炒め、しんなりしたらウインナーを炒める。
5
頃合いを見て、粗びきこしょうをふりかけ混ぜ、ごはんを投入。
具とごはんが混ざったらケチャップを入れ再び混ぜる。
6

５を３の卵の上に乗せて挟んで完成！
(好みでケチャップをかける)

コツ・ポイント

ごはんの味付けの時、ケチャップは味見をしながらがいいです。

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夕楊月 @cook_40063908

2015/03/29 11:20に公開

夕楊月(ゆうなぎ・ゆえ)。2013年１２月に結婚☆2015年４月２５日にママになりました☆日々、旦那に美味しいと言ってもらえるご飯を目指してます(*´∀｀*)☆

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このレシピのキーワード

オムライスにんじんピーマンソーセージ卵玉ねぎご飯ケチャップ

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