レンジで作るもやしのおひたし
ほたかぁちゃん @cook_40076824
簡単！チンしてあえるだけ！！あと一品欲しい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
2、3年前に図書館にあった雑誌で見たものを、自分流にアレンジして辿り着いた結果です。なんの雑誌だったかは覚えていません。
レンジで作るもやしのおひたし
簡単！チンしてあえるだけ！！あと一品欲しい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
2、3年前に図書館にあった雑誌で見たものを、自分流にアレンジして辿り着いた結果です。なんの雑誌だったかは覚えていません。
作り方
- 1
もやしのひげをとり、水で洗い、水気を含んだまま耐熱皿にのせて、ラップをして3分チン。
一度ざるにあけて、水分を捨てる。 -
- 2
別の耐熱皿に、じゃことごま油をいれ、ラップして1分チン。
-
- 3
加熱後のじゃこの容器にしょうがをすりおろし、めんつゆも入れる。
- 4
もやしの上にじゃこをのせ、３のタレをまんべんなくあえて出来上がり！
-
コツ・ポイント
じゃこは多ければ多いほど美味しいと思いますが、もったいないので＾＾；気持ちだけのせる程度でもOKだと思います。
あとの分量はお好みで・・・。我が家では、わりと少なめでさっぱり食べてます。
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