ギョニソーチップス
いいくん @cook_40034912
おつまみ・おやつに！レンジでもフライパンでも作れます。油は使ってません^-^ じっくり焼くとパリッとします。
このレシピの生い立ち
カール好きな夫は酒が進むとスナックを食べたがるので、珍味だけどヘルシーなチップスがあれば良いな～と思って。
ギョニソーチップス
おつまみ・おやつに！レンジでもフライパンでも作れます。油は使ってません^-^ じっくり焼くとパリッとします。
このレシピの生い立ち
カール好きな夫は酒が進むとスナックを食べたがるので、珍味だけどヘルシーなチップスがあれば良いな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
＜フライパンで＞ピーラーなど使って薄く切る（半分ぐらいいくと、真ん中が凹むので、ひっくり返してやると良いです）
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- 2
こんな感じ。
途中で切れたり、厚さは決して均等になりません。 -
- 3
２８ｃｍの（コーティング加工）フライパンでキツキツだけど全部置けます。置いたところでごく弱火で焼く
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- 4
表面が乾いてきたら裏面を焼く。色が全体的に薄茶になったら、パリッとします。
- 5
青海苔・塩を振って出来上がり。
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- 6
＜レンジで＞２～３ミリの斜め切りでシートに敷いて６００ｗで１分ずつ様子を見ながら、２分半裏返して２分半加熱する
-
- 7
分厚いバリバリっとした歯ごたえも良いです♪
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コツ・ポイント
切る時に最後の方は分厚くなり、焼き上がりはもちっとして美味しかったです。レンジの写真の量は１/２本分、加熱時間はレンジ・量・厚みによって前後するかと思います。
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