豚バラ肉は大きめの１口大に切る。ピーマン・人参は千切りに、キャベツは適当な大きさに切る。にんにくは縦半分に切り、薄切りにする。☆の調味料は混ぜ合わせておく。

油を熱したフライパンに野菜を入れて炒める。火が通ったら一度お皿に取る。
次ににんにくと豚肉を炒めて、色が変わったら野菜を戻して炒めあわせる。

混ぜ合わせた調味料を加えて炒めたら、ラー油をお好きな量加えて香り付けをしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ご飯の上に乗せたら出来上がり。