帯広の豚丼風‼︎簡単♪美味しい豚丼

帯広の豚丼風‼︎簡単♪美味しい豚丼-レシピのメイン写真

帯広の豚丼風‼︎簡単♪美味しい豚丼

まーままい @cook_40055418

がっつり‼︎主人大絶賛‼︎めちゃ旨味な豚丼(*^_^*)ポイントはただ一つ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
このレシピの生い立ち
帯広で食べたような豚丼‼︎が食べたくて…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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材料

2人分

豚バラブロック 200g
・減塩醤油(濃口醤油でも可) 大①
・薄口醤油大①弱
・砂糖大①
・みりん大①
・酒小①

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作り方

1
豚バラブロックを5㎜くらいの厚さに切る‼︎ポイント‼︎‼︎
2
調味料は全て混ぜておく
3
フライパンに肉が重ならないように焼く。
4
肉が焦げる前、片面火が通ったくらいでタレを入れる
5
中火〜強火で水分を飛ばしながら、肉にタレを絡めながら焼く。
6
タレがほとんどなくなり、タレを軽く焦がせる‼︎(^^)ご飯にのっけて完成！

コツ・ポイント

豚バラ薄切りはダメ‼︎絶対に豚バラブロックを厚めに切った肉のが美味しいです‼︎
タレを焦がした方が香ばしくて美味しいです(^^)

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まーままい @cook_40055418

2014/11/18 11:14に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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このレシピのキーワード

豚丼豚バラかたまり酒減塩醤油

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