一品足りない時の＊＊ゆず香る即席漬け＊＊
kao722 @cook_40035181
一品足りなくて困ったときのお助けメニュー☆ゆずの香りとかつおぶしの出汁がいいあんばいで、箸休めやおつまみにも適してますよ。
このレシピの生い立ち
１品足りない時に冷蔵庫にあるので作ってみました。
一品足りない時の＊＊ゆず香る即席漬け＊＊
一品足りなくて困ったときのお助けメニュー☆ゆずの香りとかつおぶしの出汁がいいあんばいで、箸休めやおつまみにも適してますよ。
このレシピの生い立ち
１品足りない時に冷蔵庫にあるので作ってみました。
作り方
- 1
大根ときゅうりは拍子切りをして、軽く塩もみして５分ぐらいおく。
- 2
塩を流して水気をきったあと、ビニール袋に薄口しょうゆ、かつおぶし、ゆずの皮すりおろし少々、ゆずのしぼり汁少々入れてよくもんだらお皿にもって食べてください♪
コツ・ポイント
塩を入れすぎたら辛くなるので、少しでいいです。
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