芽キャベツのにんにくバター焼き
しまことからこ @cook_40035589
お酒のおつまみに最適！ ついパクパクたべちゃいます。 栄養満点なところがうれしいですね。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけた、ころころちいさくてかわいい芽キャベツ。調理方法もわからないまま、衝動買いしてしまい、どうしようかとおもってるときに思いついたレシピです。
芽キャベツのにんにくバター焼き
お酒のおつまみに最適！ ついパクパクたべちゃいます。 栄養満点なところがうれしいですね。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけた、ころころちいさくてかわいい芽キャベツ。調理方法もわからないまま、衝動買いしてしまい、どうしようかとおもってるときに思いついたレシピです。
作り方
- 1
芽キャベツは、葉を2～3枚むき、あらう。
にんにくは、スライスしておく。 - 2
鍋にオリーブオイルをいれ、にんにくをいためる。にんにくの良い香りがしてきたら、芽キャベツを加える。
- 3
芽キャベツがなじんできたら、白ワインをいれ、蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら、塩こしょうで味をととのえて、出来上がり♪
コツ・ポイント
余談。芽キャベツはフランス語で、「choux de bruxelles(ブリュッセルのキャベツ）」。
ベルギー・ブリュッセル近郊が原産地らしい。ということはおいしいにちがいない！
似たレシピ
-
-
-
かぼちゃのガーリックバター焼き☆ かぼちゃのガーリックバター焼き☆
ホクホクかぼちゃにガーリックバターが合うんです(^^)★お酒のおつまみにもなっちゃいます！＊少し作り方を簡単にしました
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913488
