鶏ささみの塩麹ポン酢

mizoXX
mizoXX @cook_40097640

簡単な材料でできます。

このレシピの生い立ち
うちにある材料に間に合わせで、大好きな塩麹とポン酢 を合わせてみ
ました。

鶏ささみの塩麹ポン酢

簡単な材料でできます。

このレシピの生い立ち
うちにある材料に間に合わせで、大好きな塩麹とポン酢 を合わせてみ
ました。

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材料

  1. 鶏ささみ 1.2本
  2. シメジ 3/1
  3. エリンギ 小1本
  4. ピーマン 2個
  5. 塩麹 中さじ1強
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 黒胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。

  2. 2

    オリーブオイルを温めたフライパンに入れる。

  3. 3

    ささみをフライパンに入れて焼く。ある程度焼けたら他の材料も入れて炒める。

  4. 4

    材料に火が入ったら塩麹とポン酢を入れてポン酢が材料にしみ込んだら黒胡椒を多めに振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

お好みで塩麹やポン酢の量は調整してください。黒胡椒多めが良いと思います。

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