うまい！野菜たっぷり♡焼きそば飯♡
みみたぶぅ @cook_40035663
2009/07/06話題入り❤感謝❤
冷蔵庫にある残り野菜と使って、野菜たっぷりのそば飯はいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
豚肉、麺、ご飯、ネギのそば飯が通常だけど、野菜をたっぷり取りたい！と思って、作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。キャベツは３～４cmの長さの千切りにする。豚薄切り肉を一口大（２～３ｃｍ幅）に切る。
- 2
焼きそば麺は、４等分に切る。（端は麺が曲がっているので端は短めに！）
-
- 3
冷ご飯は電子レンジで温めておく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、火にかける。フライパンが温まったら、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、豚薄切り肉をいれ炒める。
- 5
④の火が通ったら、焼きそば麺と水、キャベツを入れ、塩コショウし、炒める。
-
- 6
③で温めたご飯と焼きそばについている粉末ソースを入れて、さらに炒める。
-
- 7
お好み焼きソース、一味唐辛子、かつお節を入れ、さらに炒める。
-
- 8
お皿に盛り、上からネギを散らして完成！
- 9
【アレンジ】
上に目玉焼きをのせてもおいしいです！ - 10
【アレンジ その②】
目玉焼きと納豆をプラスして❤
ぜ～んぶ混ぜて召し上がれ❤
意外と合うんです❤ -
- 11
今回使った焼きそば麺＆粉末ソースはコレです！
-
コツ・ポイント
麺が長い場合は、炒めている時に木ベラ等で切ってください。
粉末ソースが無い場合は、ソースを多めに入れてください。
お好み焼きソースが無ければ、ふつうのソースでもOK！
私は泥ソースが好きなので、あえてお好み焼きソースを使ってます♡
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