作り方
- 1
こんにゃくは1センチ幅くらいに切り、真ん中に切り込みを入れる。片側の端をその切り込みの中に入れ、ねじる。
- 2
こんにゃくをごま油で軽く炒める。唐辛子を入れる。
- 3
煮物向けの比率のめんつゆ、水を入れ、弱火で30分ほど煮て完成。
コツ・ポイント
好みで煮る時間を増減してください
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