しっかり味のもやしナムル☆
孤独なさぼてん @cook_40051647
味見でなくなっちゃうレシピです☆ちょっと工夫をするだけで、しっかりした味になります^^
このレシピの生い立ち
いつもと同じ調味料の量でもっとしっかりとした味のナムルを作りたいと考えて、できたレシピです。ぜひ一度お試ししてみてください^^
しっかり味のもやしナムル☆
味見でなくなっちゃうレシピです☆ちょっと工夫をするだけで、しっかりした味になります^^
このレシピの生い立ち
いつもと同じ調味料の量でもっとしっかりとした味のナムルを作りたいと考えて、できたレシピです。ぜひ一度お試ししてみてください^^
作り方
- 1
もやしは洗って耐熱容器に入れ、サランラップをしてレンジにかける(600W2分)
- 2
１のもやしをざるにあげ、出てきた水分を切る。
- 3
すべての調味料を合わせ、そこに２のもやしを投入し、なじませてから、再びレンジにかける(600W2分)
- 4
レンジが終わったら、もやしをかき混ぜて全体に調味料をなじませる。１時間以上置いたらできあがりです。
コツ・ポイント
＊４の放置する時間が長い方が、味がしっかりとつきます。私は２時間くらいなじませています。
＊きゅうりのかわりに、さやいんげんやスナップエンドウを使っても美味しいです。写真はエンドウです^^;
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