マヨネーズ
うちょだ @cook_40106833
卵とバターの代わりにマヨネーズ！！！
意外と上手につくれます。
このレシピの生い立ち
今までにひじきや納豆、お茶の葉などのクッキーを作ったこともありますが、
今回は、マヨネーズは冷蔵庫に常備してない我が家ですが、
懸賞目当てでマヨネーズ消費を必死にやり始めました。
マヨネーズ
卵とバターの代わりにマヨネーズ！！！
意外と上手につくれます。
このレシピの生い立ち
今までにひじきや納豆、お茶の葉などのクッキーを作ったこともありますが、
今回は、マヨネーズは冷蔵庫に常備してない我が家ですが、
懸賞目当てでマヨネーズ消費を必死にやり始めました。
作り方
- 1
マヨネーズと砂糖をハンドミキサーでしろっぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
粉類をふるい入れる。
さっくりと混ぜ、ふつうのクッキー生地と同じような硬さにする。 - 3
ラップで丸く成型する。
アイスボックスのようにする。 - 4
１センチくらいの厚さに切ったら、
１８０度で２０分くらい焼く。
コツ・ポイント
敏感な人はマヨネーズだとわかる。デモ、ちょっとチーズぽいような・・・と少し？を感じるが、意外といけると思います。全粒粉を使うことでよりマヨネーズくささを緩和することができました。 ほかにもグラタンなどのホワイトルウかわりにマヨネーズを使うとマカロニグラタンなら、マカロニサラダのようなグラタン。 納豆にいれてもおいしいですよね！？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914838
