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イチゴジャムのバウンドケーキ
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イチゴジャムのバウンドケーキ-レシピのメイン写真

イチゴジャムのバウンドケーキ

influence
influence @cook_40106846

非常にしっとりとして、素朴な味のケーキです。
このレシピの生い立ち
ピクニックに行くことになったので。

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イチゴジャムのバウンドケーキ

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非常にしっとりとして、素朴な味のケーキです。
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材料

  • 卵 4個
  • 薄力粉 150g
  • サラダ油 大さじ6
  • ハチミツ 大さじ6~7
  • ベーキングパウダー 3g
  • 豆乳 40ml
  • イチゴジャム 30g
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作り方

  1. 1

    ①オーブンを180度に予熱する。薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。

  2. 2

    ②卵、はちみつを①とは違うボウルで混ぜておく。

  3. 3

    ③ ②に豆乳、サラダ油を加え混ぜる。

  4. 4

    ④ ③に①を1度に加え混ぜる。

  5. 5

    ⑤ イチゴジャムを加え全体に行き渡るように混ぜる。

  6. 6

    ⑥バウンドケーキ型に流し込み、しっかり空気を抜いたあと、オーブン180度で20分~40分焼く。

コツ・ポイント

粉をよく振るう。

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influence
influence @cook_40106846
2016/08/23 04:44に公開
お菓子づくりというか、バウンドケーキを焼くのが好きです!
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 イチゴジャム はちみつ 薄力粉 卵

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