餅入りお好み卵焼き
餅を卵焼きで巻いちゃいました。お好み焼きソースをかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
餅を使った簡単な料理を考えていたら出来ました。
作り方
- 1
餅を一分レンジにで温めて少し柔らかくして半分に切る。少し離してレンジで三十秒温めておく。
- 2
卵一個に塩コショウを入れて混ぜ、半分の量を焼く。その上に温めた餅をのせ、巻く。残りの卵を流し入れ巻く。
- 3
お好み焼きソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
餅は固くなってしまうので、早めに召し上がれ。
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