簡単ヘルシー！いわしのチーズ焼き
あやち @cook_40055609
いわしの上に具材をのせて焼くだけ！油を使わずヘルシーで、けっこう見栄えもしてなかなか良いですよ。しそはなくてもOK!
このレシピの生い立ち
いわしを食べやすく！と思い、メニューを考えました。チーズがいわしを食べやすくしてくれて、パン粉のサクサク感がさらにおいしくしてくれます。子供にも好評です。
簡単ヘルシー！いわしのチーズ焼き
いわしの上に具材をのせて焼くだけ！油を使わずヘルシーで、けっこう見栄えもしてなかなか良いですよ。しそはなくてもOK!
このレシピの生い立ち
いわしを食べやすく！と思い、メニューを考えました。チーズがいわしを食べやすくしてくれて、パン粉のサクサク感がさらにおいしくしてくれます。子供にも好評です。
作り方
- 1
いわしは手開きし、内臓や骨などを取り除き、洗いふき取る。（開いたものであれば、この作業は省く）
- 2
いわしに軽く塩をふり、水気をキッチンペーパーでふき取る。
- 3
２の上にしそをのせ（なくてもよいです）その上にスライスチーズをいわしの大きさに合わせてのせる。
- 4
マヨネーズも少々かける。（ジグザグに）
- 5
４の上にパン粉と粉チーズを適量ふりかけ、最後にオリーブ油を適量たらし、グリルかトースターで焼く。
コツ・ポイント
パン粉の中に乾燥バジルを合わせ、いわしにふりかけてもおいしいです。火が通り、表面に焦げ目が少しついたら出来上がりとなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918755
