納豆サラダ

ひののめ
ひののめ @cook_40104040

納豆と生玉葱を美味しく頂きたい
このレシピの生い立ち
玉葱を食べて善玉菌を増やそうよ!と思ったので。
梅干はクエン酸、酢は血糖値上昇を抑制効果があり、ワカメと納豆には高血圧、肥満予防。ハチミツには美容効果が!

納豆サラダ

納豆と生玉葱を美味しく頂きたい
このレシピの生い立ち
玉葱を食べて善玉菌を増やそうよ!と思ったので。
梅干はクエン酸、酢は血糖値上昇を抑制効果があり、ワカメと納豆には高血圧、肥満予防。ハチミツには美容効果が!

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材料

  1. 納豆(タレやカラシがあってもok) 1パック
  2. 梅干(大) 2個
  3. 玉葱 1/2個
  4. わかめ(乾燥) 好きなだけ
  5. 和風だしの素(顆粒) 小1
  6. 小2~大1
  7. 砂糖orはちみつ 小1/2~1
  8. 鰹節(お好みで) 1袋(小)

作り方

  1. 1

    乾燥わかめはお湯で戻しておく

  2. 2

    玉葱をスライスし塩(分量外)を一つまみ入れ揉んで数分放置。
    数分後、水でサッっと洗い流し絞る。

  3. 3

    梅干は種を取り包丁で叩く等してすりつぶす。

  4. 4

    後は大き目の容器に
    納豆と他の材料を全て入れ混ぜて完成

コツ・ポイント

塩で揉んで水で流すことで少しだけ玉葱の辛味が減り食べやすくなります。

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