☆冷凍たまねぎで美味オニオンスープ☆
kanae413 @cook_40106949
すっごく簡単なのにすっごくこってる感じにできあがる魔法のスープです☆
このレシピの生い立ち
以前はなまるマーケットでお手軽飴色玉ねぎの作り方をやっていたので、それを使ってオニオンスープを作ったら、ほんっとに美味～～☆彼もだいすきな味の心あったまるスープです。
☆冷凍たまねぎで美味オニオンスープ☆
すっごく簡単なのにすっごくこってる感じにできあがる魔法のスープです☆
このレシピの生い立ち
以前はなまるマーケットでお手軽飴色玉ねぎの作り方をやっていたので、それを使ってオニオンスープを作ったら、ほんっとに美味～～☆彼もだいすきな味の心あったまるスープです。
作り方
- 1
冷凍たまねぎを作ります。玉ねぎをみじんぎりかフードプロセッサーでちっちゃくして、冷凍庫で凍らせときます。
- 2
熱したフライパンにバターをひいて、１で作っておいた冷凍玉ねぎをそのまま投入。強火で７～８分も炒めれば飴色玉ねぎに変身☆
- 3
２のフライパンに薄く切った玉ねぎと食べやすい大きさに切ったベーコンを入れて２分程度炒めてお水投入して、コンソメも投入♪
- 4
あくが出たらすてちゃいます。10分～１５分位ことこと煮て、お醤油とお塩で味付けします。
- 5
スープをお皿についで、とろけるチーズを好きなだけのせてレンジで３０秒くらいチンしてパセリをふったら完成☆
コツ・ポイント
冷凍玉ねぎはカレーやハヤシライス等何にでも使いまわしできるのであらかじめ大量に作っておくことをおすすめします。冷凍玉ねぎでつくったオニオンスープを一度飲んだらきっとはまるはず！甘みが本当にすごーく深いおいしいスープです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17915793
