はじめにクリームを作ります。
（手順２～12は、レシピＩＤ：18427625をそのまま使わせていただきました。）

耐熱容器に卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。

２に牛乳を30ccほど加えて混ぜる。（コーンスターチが混ざりやすくするため）

３に、ふるったコーンスターチ、残りの牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

４を濾せばよりなめらかなクリームになります。

ふんわりとラップをかけて、５００Ｗの電子レンジで３分加熱する。

中心から固まった状態になるので、しっかり混ぜ合わせる。

ラップをかけてさらに５００Ｗで１分加熱する。

熱いうちにアップルチップとバターを加え、全体を混ぜ合わせる。

ラップを敷き込んだバットに流し込む。

クリームの表面にぴったりとくっつくようにラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

冷えたら６等分にカットしておく。

続いてパン生地を作ります。

耐熱容器にごはんとミルクティーを入れ、ごはんがやわらかくなるまで電子レンジで加熱。（５００Ｗで約３分）

ホームベーカリーに、ドライイースト以外のパン生地の材料をすべて入れ、「パン生地コース」スタート。

生地の様子を確認しながら混ぜる。ごはんの粒が目立たなくなり、生地がある程度なめらかになったら、一旦スイッチを切る。

ドライイーストをホームベーカリーにセットし、再度「パン生地コース」スタート。

生地ができあがったらパンケースから取り出し、６分割してそれぞれを軽く丸め、10～20分おく。※生地を乾燥させないように！

ガス抜きをしながら生地を丸く伸ばす。クリームを包み込むようにして成形する。

２次発酵。40℃のオーブンで約40分。

オーブンを１８０℃に予熱し、20分ほど焼く。焦げ目がついてしまいそうだったら、途中でアルミホイルをかける。

焼き上がったらすぐにオーブンから取り出し、粗熱を取る。
冷めたら、乾燥を防ぐためにラップｅｔｃ．で包む。