簡単美味しい・鳥ミンチと胡瓜のマヨ和え

小桃工房 @cook_40022877
もう30年近く作り続けてる簡単美味しい和え物です。
このレシピの生い立ち
いつからかわかりませんが、ず~・・・っと昔からよく作ってる和え物です。さっぱりしてるので、サラダ感覚でモリモリ食べてます。
簡単美味しい・鳥ミンチと胡瓜のマヨ和え
もう30年近く作り続けてる簡単美味しい和え物です。
このレシピの生い立ち
いつからかわかりませんが、ず~・・・っと昔からよく作ってる和え物です。さっぱりしてるので、サラダ感覚でモリモリ食べてます。
作り方
- 1
多めに塩コショウして、炒めた鳥ミンチと輪切りににして塩もみしてしぼった胡瓜をマヨネーズで和えるだけです。
- 2
こんな感じにできあがります。
コツ・ポイント
鳥ミンチを炒める時、塩コショウは多めにして下さい。
塩もみした胡瓜は一度サッと水洗いして、塩分を流してから、しぼって下さい。
材料の量はあくまでもめやすです。はっきり言って適当な分量で大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17916389