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刺身用イカを食べきるワタとゲソの味噌炒め
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刺身用イカを食べきるワタとゲソの味噌炒め-レシピのメイン写真

刺身用イカを食べきるワタとゲソの味噌炒め

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

胴はお刺身にして。
わたとゲソで簡単おつまみ♪ごはんにかけてもおいしい~!
人気検索1位感謝です♪(17.10/22)
このレシピの生い立ち
魚屋さんで、教わったしょうゆ炒めですが、
お味噌＆ゆずこしょうでやってみました。

胴はお刺身にして。
わたとゲソで簡単おつまみ♪ごはんにかけてもおいしい~!
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魚屋さんで、教わったしょうゆ炒めですが、
お味噌＆ゆずこしょうでやってみました。

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刺身用イカを食べきるワタとゲソの味噌炒め

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

胴はお刺身にして。
わたとゲソで簡単おつまみ♪ごはんにかけてもおいしい~!
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魚屋さんで、教わったしょうゆ炒めですが、
お味噌＆ゆずこしょうでやってみました。

胴はお刺身にして。
わたとゲソで簡単おつまみ♪ごはんにかけてもおいしい~!
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材料

3人分
  • イカわた 2腹
  • ゲソ 2はい分
  • ゆずこしょう 少々
  • お味噌 大1
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作り方

  1. 1

    ゲソは１口大に切る。

  2. 2

    わたに切れ目を入れ、箸でしごいて、フライパンに入れ弱火で加熱。

  3. 3

    げそ、味噌を入れて、はしで混ぜ、1分煮る。

  4. 4

    火を止めて、柚子胡椒を混ぜる。

コツ・ポイント

刺身用の新鮮なイカのワタとゲソで作ってください。

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おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506
2016/08/26 15:06に公開
見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士
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このレシピのキーワード

炒めもの 刺身 げそ 味噌

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