豚バラ肉を一口大にカット
（今回は少なめです）
※豚肉無しで作っても美味しいです♪

ナスを乱切りにし耐熱容器などに入れ、電子レンジに3分程度（600w）かけます。
※すぐに加熱するので水には浸しません。

ピーマンは乱切り

生姜は粗みじん切りにします

■印を合わせ、電子レンジに50秒かけ（600w）よく混ぜ合わせます。

フライパンにごま油をひき生姜を炒め、香りが立てば豚肉を入れます。

豚肉の色が変わればナスを加えます。
お好みで種を取り除いた鷹の爪も加えます。

ナスに火が通ればピーマンを入れ、ピーマンが色鮮やかなうちに5の調味料を加え、全体的に絡まれば出来上がり

2で使った蒸し容器はこちら

7で加えた唐辛子フレーク
（種も入っているので相当辛いです…>_<…）