フライパンでタルトタタン
みるちゃんのママ @cook_40105297
りんごでお菓子！
でもオーブンを使うのは面倒＞＜！
フライパンで時短できますよ
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたのですが、そのまま食べるのに飽きてしまって、ティータイムにあうお菓子にしようと思ったのですが、オーブンを使って本格的に作るのも面倒だったので、できるだけ簡単に作れるようにしてみました。
フライパンでタルトタタン
りんごでお菓子！
でもオーブンを使うのは面倒＞＜！
フライパンで時短できますよ
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたのですが、そのまま食べるのに飽きてしまって、ティータイムにあうお菓子にしようと思ったのですが、オーブンを使って本格的に作るのも面倒だったので、できるだけ簡単に作れるようにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをクシ型にカットして、バターで少し透き通る位に炒め、砂糖を加えて柔らかくなるまで煮る。
焦がさないように注意してね - 2
１８センチのフライパンにバター（分量外）を塗り、煮たりんごをお花のように並べてシナモンを均等にふりかける。
- 3
HMを水でとき、りんごの上にそっと流し込み、弱火で蓋をして１５分くらいじっくりと火を通します。焦がさないように弱火です。
- 4
表面がふつふつしてきたら、少し大きめでのフライパンにひっくり返してウラ面（HM)にも火を通します
- 5
火が通ったら完成です。可愛いお皿にりんごの面を上にして盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
ひっくり返すフライパンの方にも油を塗って、くっつかないようにしてください。
私は同じサイズのフライパンを２つ用意して作っています。
ホットケーキミックスは緩めの方がりんごと馴染んで美味しいです。
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