ご飯が進むよ♡大根で韓国風キンピラ♡
Saaaaaai @cook_40096112
ピリ辛の味付けとニンニクが食欲をそそります^^ご飯のお供にもおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
いつものキンピラに飽きてしまったけど、ズボラで面倒くさがりな私の、簡単で早くて美味しい！を求めて作ってみました^^
ご飯が進むよ♡大根で韓国風キンピラ♡
ピリ辛の味付けとニンニクが食欲をそそります^^ご飯のお供にもおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
いつものキンピラに飽きてしまったけど、ズボラで面倒くさがりな私の、簡単で早くて美味しい！を求めて作ってみました^^
作り方
- 1
大根、人参は5mm~1cmの幅に切る。ニンニクはみじん切りに。
- 2
あらかじめ☆を混ぜ合わせておく。
- 3
熱したフライパンで挽肉を炒める。挽肉の脂が出てきたらニンニクを入れて炒める。今回油は使用してません^^
- 4
ある程度、挽肉に火が通ったら大根、人参を加え2分程炒める。
- 5
あらかじめ混ぜ合わせておいた☆を一気に流し入れ汁気が無くなるまで炒め煮する。
-
- 6
汁気が無くなってきたら仕上げにブラックペッパーを振り入れ、完成です♡
- 7
私はこのコチュジャンを使っています^^
-
コツ・ポイント
お子様や辛い物が苦手な方はコチュジャンの量を減らして調節していただければと思います^^大根は少し厚めに切ると食べ応えが出ますよ♡汁気が少ないと感じた場合は少しお水を足して下さいね。
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