なんちゃって！スープカレー
shiおり @cook_40107400
暑い夏にもあっさりとカレーを食べれる、コンソメ等でトロミを薄めた、なんちゃってスープカレーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑い夏に『あっさりとカレーを食べれないかな？』と思い、なんちゃってスープカレーを作りました(*^^*)
なんちゃって！スープカレー
暑い夏にもあっさりとカレーを食べれる、コンソメ等でトロミを薄めた、なんちゃってスープカレーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑い夏に『あっさりとカレーを食べれないかな？』と思い、なんちゃってスープカレーを作りました(*^^*)
作り方
- 1
サラダ油をフライパンに入れ、熱する。
- 2
玉ねぎ→人参→しめじ
の順に入れて炒める。 - 3
鍋に水(材料の物)を入れて火にかけ、皮をむいて好みの大きさに切った、ジャガイモを入れる。
- 4
②の野菜にある程度火が通ったら、端に寄せ、
鶏肉を真ん中に入れる。 - 5
鶏肉に塩、こしょう、ナツメグをかけ
ある程度火が通るまで炒める。 - 6
③のジャガイモの鍋にいれる。
- 7
灰汁をとり、カレースープのコンソメから順番に入れていく。
- 8
ある程度煮込んだら、ローリエを取りだして完成＼(^o^)／！！
コツ・ポイント
カレーを作る要領と同じなので、簡単です(*^^*)！！
灰汁はしっかり取りましょう！！
出来上がりのトロミが強ければ、分量外の水を足し、コンソメかブイヨンキューブで味をととのえてください(^o^)
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