アプリでひらく作り方
- 1
肉は☆の調味料と片栗粉で下味をつけて、野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
★の調味料（タレ用）をあわせておく。
- 3
熱したフライパンに大匙1のサラダ油で肉を炒め、色が変わってきたら一度皿に移す。
- 4
フライパンを洗い再度熱したら大匙1のサラダ油でキャベツとピーマンを炒め、しんなりしたら炒めた肉を加える。
- 5
★の合わせ調味料を回しいれて、混ぜて全体的になじんできたら出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンの色を鮮やかにしたい場合は、キャベツと肉を炒め★の調味料を入れてから、ピーマンを加えて全体的に混ぜても良いです。あとは手間はかかるが、ピーマンを素揚げしてみてもいいですよ。この場合は出来上がって一番最後にピーマンを飾る感じなります。
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