我が家の☆ぷりぷりシウマイ
毛糸のわっか @cook_40060216
調子に乗って毎週登場する定番メニューσ^_^;
飽きられる前に具材に変化をつけて...
このレシピの生い立ち
一度作ってから、子供達に好評だったので定番に昇格しました(^_−)−☆覚書に。
我が家の☆ぷりぷりシウマイ
調子に乗って毎週登場する定番メニューσ^_^;
飽きられる前に具材に変化をつけて...
このレシピの生い立ち
一度作ってから、子供達に好評だったので定番に昇格しました(^_−)−☆覚書に。
作り方
- 1
玉ねぎと干し椎茸は細かく微塵切り。刻んだ材料、ひき肉と調味料はボウルに入れ、よく混ざるように手で捏ねる。
-
- 2
シウマイの皮を手に載せ、具材をヘラで真ん中に置き、親指と人差し指で輪っかを作る様にして具材を包む。
- 3
深めのフライパンに水を２ｃｍ深さはり、沸騰させる。蒸し器にくっつかない様に並べたシウマイを載せ、蓋をして中火で９分蒸す。
-
- 4
混ぜる材料に塩抜きして微塵切りにしたザーサイを加えても。
冷凍剥きエビを叩いて入れてもよい。 - 5
挽肉を脂なしの鶏ムネ肉100g。カタクリ、酒大さじ1、ジャガイモ(小)1個すりおろし、冷凍のとろろ芋大さじ1、塩少々で。
-
コツ・ポイント
干し椎茸は一度に沢山戻し、汁と別にしてジップロックで冷凍保存しておくとすぐ使えます。
手順５はお腹に優しいバージョンです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ごま油香るジュ～シィ焼売（しゅうまい） ごま油香るジュ～シィ焼売（しゅうまい）
しゅうまいを手作りするのって餃子よりも簡単なんですよ～☆そしておうちで作る方が買うより断然美味しいんです！お試しあれ♪
その他のレシピ
- バレンタイン♡簡単かわいいチョコマカロン
- もちもちクランベリーとクリームチーズパン
- ☆お寿司屋さんの出し巻き卵☆
- 鰹節たっぷり納豆パスタ 簡単1人ランチに
- 丸パンを簡単に可愛く2♡こぶたのパン
- Grandpa's French Salad Dressing
- fancy grilled cheese
- Vickys Amazing Eggless Meringues, GF DF EF SF NF
- Teri's Marinara Sauce
- Vickys Tips on Baking Wheat Bread & Converting Bread Machine Recipes to Manual Oven Recipes
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979476
