無塩マーガリン・卵は常温にしておく。薄力粉・ベーキングパウダーは合わせふるわなくてもグルグル混ぜるだけでＯＫ。

無塩マーガリンを練ったところに砂糖を入れ、砂糖が溶けもったりするまで混ぜ合わせる。

２）に卵をいれ混ざればブランデーをいれる。

３）に薄力粉＋ベーキングパウダーを混ぜ込み、黒豆をざっくり混ぜ合わせる。
煮汁が混ざっても気にしないで。

紙カップに半分強流し入れ、予熱後１７０℃で約３０分焼けばできあがり！