アボカドの生姜ごま和え-レシピのメイン写真

アボカドの生姜ごま和え

smilemore7
smilemore7 @cook_40078183

アボカドのコク、ごまの香ばしさ、生姜のピリッとした香りがよく合います。美容によい素材ばかり。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の生姜ごま和えをしたとき。
アボカドだと生姜とごまの香りを活かせると思ったから。

アボカドの生姜ごま和え

アボカドのコク、ごまの香ばしさ、生姜のピリッとした香りがよく合います。美容によい素材ばかり。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の生姜ごま和えをしたとき。
アボカドだと生姜とごまの香りを活かせると思ったから。

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材料

2人分
  1. アボカド 1
  2. すり胡麻 大さじ1.5
  3. しょうが(すりおろし) 1かけ
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカド以外を混ぜ合わせる

  2. 2

    アボカドを乱切りして、1と和える

コツ・ポイント

ごまはできれば、炒ってからすり鉢でする

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