イングリッシュマフィンのアボカドサンド♪
BIGBANGna @cook_40102396
アボカドをパンで、トーストで食べるなら絶対これ！！食パンよりはるかに上ですよ~♪
このレシピの生い立ち
アボカドトーストが私的にはどーもしっくりこなくって・・。でもパンとアボカド食べたくって・・全部試した結果、イングリッシュマフィンで食べたら超美味！しかも弟の嫁はアボカド命の（笑）ペルー人なんだけど、そのお嫁さんがこれはペルー人にもうけるって
イングリッシュマフィンのアボカドサンド♪
アボカドをパンで、トーストで食べるなら絶対これ！！食パンよりはるかに上ですよ~♪
このレシピの生い立ち
アボカドトーストが私的にはどーもしっくりこなくって・・。でもパンとアボカド食べたくって・・全部試した結果、イングリッシュマフィンで食べたら超美味！しかも弟の嫁はアボカド命の（笑）ペルー人なんだけど、そのお嫁さんがこれはペルー人にもうけるって
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを半分に切ってレモン汁をかけておく。（残りを保存する場合は種ごとおいておくと黒くならないよ♪）
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- 2
①のきったアボカドを包丁でたたき、ブラックペッパーをふりかける♪あればガーリックパウダーも一緒にフリフリ☆
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- 3
②のタルタルに片栗をまぶして湯がいたエビをまぜてマヨであえたらできあがり♪トーストしたイングリッシュマフィンにのせます♪
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コツ・ポイント
ブラックペッパーとガーリックパウダーを効かせるのがコツ!!!!
本当ならレモン汁とブラックペッパーだけで十分美味しいのですが、パンにバターをぬらないなら少しマヨを入れたら超ーーーー美味です♪
お勧めはイングリッシュマフィンにONです♪♪♪
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