★鶏ハムの余りは串焼きに！ *Ym*
ゆりまんま @cook_40036919
鶏ハムを作ったら必ず余る皮・・・。そのまま焼いてもいいけど、竹串に刺したら、なんか居酒屋っぽいじゃん？
(*￣ー￣*)ﾆﾔﾘｯ
このレシピの生い立ち
鶏ハムをよく作るのですが、皮をいつもどうしようか迷ってました・・・。なんとなく串にさしたら、居酒屋っぽ～～い❤ 柚子コショウ添えたらオシャレになったし、旦那様にも好評だったので、毎回コレ作ってます♪
★鶏ハムの余りは串焼きに！ *Ym*
鶏ハムを作ったら必ず余る皮・・・。そのまま焼いてもいいけど、竹串に刺したら、なんか居酒屋っぽいじゃん？
(*￣ー￣*)ﾆﾔﾘｯ
このレシピの生い立ち
鶏ハムをよく作るのですが、皮をいつもどうしようか迷ってました・・・。なんとなく串にさしたら、居酒屋っぽ～～い❤ 柚子コショウ添えたらオシャレになったし、旦那様にも好評だったので、毎回コレ作ってます♪
作り方
- 1
あまったとり皮を一口大に切って竹串に刺し、塩コショウをまぶす。
- 2
フライパンで油をキッチンペーパーに吸いながら焼く。好きな火の通り具合で取り出して出来上がり☆
- 3
コツ・ポイント
フライパンの場合は油は引かないでそのまま焼いてください。魚焼グリルでもいいと思います♪
鶏皮ひとつに２～３箇所串を通して下さいね☆
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