作り方
- 1
長いもの皮をむき、５ミリ幅に切る。フライパンにオリーブオイルを熱して長いもを入れて焼く。
- 2
両面に軽く焦げ目が付くように焼いたら塩コショウを軽く振る。
- 3
火を止め、同じタイミングくらいで醤油と酢を入れて長いもの両面に色を付ける。
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- 4
※本日のお弁当です。
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コツ・ポイント
醤油と酢を入れるときは火を止めないと味が濃くなりすぎるので注意してください。
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