お弁当に!エビのみそチーズ焼き

ゆいつん0723
ゆいつん0723 @cook_40109321

みるみるご飯が進みます!
混ぜて焼くだけ簡単!
チーズは焼かなくてもチンでOK!
このレシピの生い立ち
お弁当にみそ味のおかずが欲しく、なおかつエビを食べたかったので作りました。

お弁当に!エビのみそチーズ焼き

みるみるご飯が進みます!
混ぜて焼くだけ簡単!
チーズは焼かなくてもチンでOK!
このレシピの生い立ち
お弁当にみそ味のおかずが欲しく、なおかつエビを食べたかったので作りました。

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材料

カップ2つ分
  1. えび 10匹
  2. ★味噌 大さじ2
  3. ★砂糖(三温糖) 小さじ1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. 生クリーム(牛乳でも可) 大さじ1
  6. ミックスチーズ 大さじ1
  7. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を混ぜる

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、エビの色が変わってきたら★を入れる。
    ふつふつしてきたらカップに移す。

  3. 3

    カップにとけたソースも大さじ1ずついれる。

  4. 4

    カップにそれぞれチーズをかける。
    焼く派はトースター、チン派はレンジへ。

  5. 5

    チーズが溶けたら完成!

コツ・ポイント

私はコストコの冷凍生エビを使っています。
バターでなくサラダ油でも可ですが、バターの方が風味が出て温めた時に食欲をそそります。

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ゆいつん0723
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