☆さにパン家の簡単かれいの煮つけ☆
さにパン @cook_40078358
お魚の煮つけ．難しいと感じるかもしれないけれど，実は簡単！！ごはんに合うおいしい煮つけ是非試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
魚のお料理も難しくないのでよくやります！
☆さにパン家の簡単かれいの煮つけ☆
お魚の煮つけ．難しいと感じるかもしれないけれど，実は簡単！！ごはんに合うおいしい煮つけ是非試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
魚のお料理も難しくないのでよくやります！
作り方
- 1
かれいの裏です．
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- 2
かれいの盛り付けのとき上になる方です．
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- 3
かれいのくさみをとるため熱湯をまわしかけましょう．
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- 4
×の模様を盛り付けの時上になる方に入れます．
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- 5
調味液の準備です．お水ー
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- 6
しょうゆー
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- 7
酒ー
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- 8
みりんー
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- 9
きび砂糖ー
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- 10
調味液が出来たら，混ぜます．そして火をつけてー
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- 11
かれいは水分をふきとりながら沸騰した鍋に切り込みがはいった方が上でいれます
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- 12
弱火～中火で１０分煮ます．あくがでるようならとります．
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- 13
しょうがを入れます．さにパンはすりおろして冷凍しょうがをいれます．
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- 14
山椒を入れます．嫌いな場合はいれなくてもOKです．
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- 15
スプーンで煮汁をお魚さんにかけながら煮ますね．
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- 16
長ネギもいれます．あと４分くらいです．煮たらできあがりです．
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- 17
できあがり～
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コツ・ポイント
鍋に魚をいれたらさわらないようにしましょうね．
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