なめこの煮込みうどん

つぐみ
つぐみ @cook_40096779

美味しい出汁が自慢の美味しい煮込みうどんです。糖分はカマボコの糖分だけです。
このレシピの生い立ち
寒いので温かいうどんが食べたい季節です。ホカホカのうどんをどうぞ召し上がれ!

なめこの煮込みうどん

美味しい出汁が自慢の美味しい煮込みうどんです。糖分はカマボコの糖分だけです。
このレシピの生い立ち
寒いので温かいうどんが食べたい季節です。ホカホカのうどんをどうぞ召し上がれ!

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材料

6人分
  1. お水 3L
  2. 醤油 200CC
  3. 鰹節 3つかみ分
  4. カマボコ(薄切り) 180g
  5. なめこ 2袋
  6. 長ネギ(斜め切り) 1本
  7. うどん 3人分
  8. 油揚げ 5枚

作り方

  1. 1

    お水に醤油、カマボコを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、カツオぶし、なめこ、を入れて再沸騰。

  3. 3

    沸騰したら長ネギ、うどんを入れて5分程度煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

またまた、単なる煮るだけの簡単なうどんです。カロリーが低めなのも良いですね。

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