電子レンジで煮込みうどん
miagorou @cook_40290179
レンジでチン！で煮込みうどんの完成。
あっさり消化のいいうどんなら、夜食にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
なべをコンロにかけていると、目を離せませんが、電子レンジなら加熱している間に他のことができちゃいます！
遅く帰ってきたときや、料理を作る元気がない時も、レンジでチン！ならできるかも？
具材はお好みのものに変えても大丈夫です！
電子レンジで煮込みうどん
レンジでチン！で煮込みうどんの完成。
あっさり消化のいいうどんなら、夜食にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
なべをコンロにかけていると、目を離せませんが、電子レンジなら加熱している間に他のことができちゃいます！
遅く帰ってきたときや、料理を作る元気がない時も、レンジでチン！ならできるかも？
具材はお好みのものに変えても大丈夫です！
作り方
- 1
長ねぎは斜め切り、しいたけは薄切り、油揚げは1cm幅に切る。（気になる場合は油抜きする）
- 2
電子レンジで使用できる器に水300cc（分量外）とAを入れ、電子レンジで3分加熱する。（600Wの場合）
- 3
ゆでうどんを一度水にくぐらせてほぐし、2に入れる。
- 4
3に長ねぎとしいたけ・油揚げ・かまぼこを乗せて蓋（ラップ）をし、電子レンジで6分加熱する。
- 5
青ねぎを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
火を使わずにできる煮込みうどん。電子レンジでチンしたとは思えない美味しさですよ！
今回は電子レンジに対応している土鍋を使って調理しました。
一人分で作る場合は加熱時間が減りますので、加減しながらチンしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20305457
