作り方
- 1
豚バラ肉をフライパンに並べて、油を引かずに焼く。
- 2
焼き色が付いたら裏返し、反対側も焼く。
- 3
豚肉から油が沢山出てくるので、キッチンペーパーでふき取る。
- 4
中火にし、みりん、醤油を入れ、炒める。
- 5
醤油、みりんが肉に馴染んだら、キムチを入れ、馴染むまで炒めれば出来上がり。
コツ・ポイント
豚バラ肉の油をキッチンペーパーでよく切る事で味が馴染みやすくなります。
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