もずくの天ぷら
調味料や～赤マルソウ @cook_40074877
沖縄定番の天ぷらの具材「もずく」ヘルシーで美味しい！
このレシピの生い立ち
沖縄では定番のもずくの天ぷら。
食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
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- 2
もずくは洗って塩気を完全に抜き取り水気をきり、適当な長さに切ります。
- 3
人参は千切りにし、カマボコは細切りにします。
- 4
小麦粉、卵、ちゃんぷるーの素を混ぜ合わせ衣をつくり1.と2.の材料を入れ全体に衣が絡まるように混ぜ合わせます。
- 5
ぷら鍋等にサラダ油を入れ、180℃～190℃の油に3.のタネを木べら等を使い、すべらすように入れます。
- 6
衣に火が通りあがったら油を切って完成です。
コツ・ポイント
塩コショウ代わりに赤マルソウの「ちゃんぷるーの素」がとっても使えます。
そして美味しい！
リアクション
レシピ作者
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年！沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。 ↓ ↓https://www.akamarusou.com/
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