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たらの蒸し焼き
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たらの蒸し焼き-レシピのメイン写真

たらの蒸し焼き

ホッカホカ
ホッカホカ @cook_40107813

簡単、楽々、ウマウマ、たらちゃん
このレシピの生い立ち
たらのホイル焼きを、イッキに簡単に作りたくて!

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ホッカホカ
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材料

4人分
  • たら 4〜6切
  • 玉ねぎ 1〜1.5個
  • えのき 2袋
  • 酒 大さじ2強
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておく。(好みで長さを半分にしても)

  2. 2

    大きめのフライパンに玉ねぎを敷きつめ、その上にたらを並べ置く。

    • たらの蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    更に、えのきを置く。

    • たらの蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    塩コショウを軽くふり、酒を回しかけて蓋をする。
    中火で6〜7分蒸し焼きにする。

  5. 5

    これで火が通っています。
    出来上がり!ポン酒をかけて召し上がれ!

    • たらの蒸し焼き作り方5写真

コツ・ポイント

途中で火加減を見てネ。

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ホッカホカ
ホッカホカ @cook_40107813
2016/08/23 11:07に公開
節約メニュー大好き母です。美味しく、安く、手早く、楽に、がモットー。たまには手の込んだものもね(^^)
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このレシピのキーワード

たら えのき 酒 玉ねぎ

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