鶏のゆで汁で豆腐とわかめの中華スープ

BiwacoJune
BiwacoJune @cook_40039463

いつもの中華スープを鶏のゆで汁で……
このレシピの生い立ち
鶏を茹でた汁が
いい感じにダシが出てたので……ｗ

鶏のゆで汁で豆腐とわかめの中華スープ

ozameg's cooksnap of when they made 鶏のゆで汁で豆腐とわかめの中華スープ.
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いつもの中華スープを鶏のゆで汁で……
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鶏を茹でた汁が
いい感じにダシが出てたので……ｗ
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材料

  1. 鶏のゆで汁 400cc
  2. 豆腐 1/2丁
  3. わかめ 一握り
  4. ◎ウェイパー（または鶏ガラスープの素） 小さじ1
  5. ◎塩こしょう 少々
  6. ごま 少々
  7. ネギ・ニラなど お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏のゆで汁に1とわかめを加え加熱する

  3. 3

    ◎で味付けする

  4. 4

    ごま、ネギやニラなどをお好みで加えて下さい

  5. 5

    2015.04.09 つくれぽ10 話題入り ありがとうございます！

コツ・ポイント

わかめは乾燥・塩蔵・生、どれでもOK
乾燥わかめは水煮戻してもいいですが、めんどくさければそのままINしてもOK！
塩蔵わかめを使う時は塩抜きして下さいね☆
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Mother Lake びわ湖夫と長男と次男と四人暮らしの働く主婦です。blog引っ越し先→https://biwaco-june.blog.jp/
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